FROKOSTMENU

Lette retter

• Insalata di Gamberi

  148,-

  Hvidløgsmarineret tigerrejer, soltørrede cherrytomater, siciliansk oliven, rødløg, grillet peberfrugt, ekstra jomfru olivenolie, hjemmelavet pesto & friskbagt brød.

• Insalata con Pollo

  148,-

  Marineret kyllingefilet, friske cherrytomater, forårsløg, hjemmelavet mango chilidressing & rucola

• Bruschetta con Burrata

  128,-

  Bruschetta m. burrata, cherrytomater, hjemmelavet hvidløgssmør & hjemmelavet balsamico glace.

• Bruschetta con Gamberi

  128,-

  Bruschetta m. citrus chilimayo, tigerrejer & forårsløg.

• Burrata Caprese

  128,-

  Burrata, cherrytomater, jomfru olivenolie, frisk basilikum, balsamico glace & friskbagt brød.

• Vitello Tonnato

  128,-

  Tyndskåret kalvefilet, hjemmelavet tunsauce, jomfru olivenolie, kapers, rucola & friskbagt brød.

• Carpaccio

  128,-

  Bresola (okseinderlår), hjemmelavet citrusmayo, jomfru olivenolie, pinjekerner, parmesan & friskbagt brød.

PANINI

• Panini con Parma

  128,-

  Frisk stenbagt paninibrød m. lufttørret skinke, soltørrede cherrytomater, rucola, hjemmelavet pesto & parmesan.

• Panini con Pollo

  138,-

  Marineret kyllingefilet, friske cherrytomater, forårsløg, hjemmelavet mango chilidressing & rucola.

PASTA / RISOTTO

• Linguine alle Polpette

  155,-

  Linguine m. Nero’s kødboller (okse & svin), hjemmelavet tomatsauce, frisk persille & parmesan.

• Spaghetti alla Carbonara

  138,-

  Spaghetti m. cremesauce, løg, hvidvin, bacon, pasteuriserede æggeblommer, frisk oregano, friskkværnet peber & parmesan.

• Raviolacci al Tartufo

  165,-

  Ravioli fyldt med Karl Johan-svampe, ricottaost, løg, hvidvin, cremet trøffelsauce & trøffel carpaccio.

• Linguine alle Verdure

  145,-

  Linguine m. grillet aubergine, cherrytomater, rødløg, grillet peberfrugt, svampe, frisk persille, hjemmelavet hvidløgssmør & parmesan.

• Linguine al Salmone

  178,-

  Linguine m. hvidvin, citruscreme, pinjekerner & babyspinat.
  Serveres m. ovenbagt laksefilet.

• Risotto ai Gamberi

  165,-

  Hjemmelavet cremet risotto m. tigerrejer, bøgehattesvampe, brune svampe & parmesan.

Pizza

• Margherita

  118,-

  Hjemmelavet tomatsauce, mozzarella, jomfru olivenolie & frisk basilikum.

• Pancetta Bianca

  145,-

  Mozzarella, pancetta (Italiensk bacon), kartofler, syltede løg & rosmarin.

• Pesto e Pomodoro

  138,-

  Mozzarella, hjemmelavet pesto, friske cherrytomater & burrata.

• Porchetta e Funghi

  148,-

  Hjemmelavet tomatsauce, mozzarella, Porchetta, grillet artiskok, siciliansk oliven & bøgehatte svampe.

• Salsiccia

  148,-

  Hjemmelavet tomatsauce, mozzarella, salsiccia pølser, tyndskårede kartofler & rosmarin.

• Patate e Rosmarino

  138,-

  Hjemmelavet tomatsauce, mozzarella, kartofler, cherrytomater, rosmarin & hjemmelavet pesto

• Melanzane

  145,-

  Hjemmelavet tomatsauce, mozzarella, grillet aubergine, grillet artiskok, soltørrede cherrytomater & oliventapenade.

• Formaggio alle Pesche

  148,-

  Mozzarella, Scamorza (røget ko ost), Raschera (ko ost), parmesan, valnød & ferskenmarmelade.

• Pizza ai Gamberi

  155,-

  Hjemmelavet spicy tomatsauce, mozzarella, marineret tigerrejer, oliven, rødløg, kapers & hvidløg.

• Bresaola

  148,-

  Hjemmelavet tomatsauce, mozzarella, bresaola, grillet peberfrugt, jomfru olivenolie, parmesan & rucola.

• Parma

  148,-

  Hjemmelavet tomatsauce, mozzarella, lufttørret skinke, soltørrede cherrytomater, hjemmelavet pesto, rucola & parmesan.

• Diavola

  148,-

  Hjemmelavet tomatsauce, mozzarella, siciliansk oliven, ventricina (spicy salami), forårsløg & cherrytomater.

• Troflo

  155,-

  Hjemmelavet tomatsauce, mozzarella, trøffelsalami, svampe, grillet peberfrugt & gorgonzola

• Filetto al Tartufo

  158,-

  Hjemmelavet tomatsauce, mozzarella, tynde skiver oksefillet, bøgehatte svampe & trøffelolie.

• Filetto con Gorgonzola

  158,-

  Hjemmelavet tomatsauce, mozzarella, tynde skiver oksefillet, gorgonzola & forårsløg.

DESSERTER

• Tiramisú

  85,-

  Berømt italiensk mascarpone-dessert m. lady fingers, espresso, marsala & kakao.

• Panna Cotta

  85,-

  Hjemmelavet Vanilje Panna Cotta m. hjemmelavet rabarberkompot, pistachienødder & hjemmelavet rabarbersirup

• Pere Belle

  85,-

  Hjemmelavet rødvinsparcheret pære m. mascarpone, valnødder og kanel.

• Cioccolata in Padella

  85,-

  Hjemmelavet blød chokoladekage m. italiensk vaniljeis.