ANTIPASTO DELLA CASA

PRIS PR.PERS. 328,- (VED MINDST 2 PERS.)

Del et koldt & derefter et varmt antipasti-bræt.
Brættene serveres hver for sig og skal deles af min. 2 personer.
Brød følger med.

Antipasti Fredi
Burrata Caprese, Raschera (ko ost), Provolone (ko ost)
Vitello Tonnato m. kapers, Jomfru olivenolie & rucola
Carpaccio m. Bresaola, hjemmelavet citronmayo, jomfru olievolie, pinjekerner & parmesan, hjemmelavet pesto, hjemmelavet artiskokcreme, ricotta urtecream & grissini m. rosmarin.

Antipasti Caldi
Ravioli fyldt m. svampe & ricotta ost m. trøffelsauce.
Hjemmelavet kødboller (okse & svin) m. tomatsauce.
Hjemmelavet Rissoto m, svampe & trøffelsauce.

Diavola (mini Pizza)
Filletto Con Gorgonzola (mini Pizza)
Gamberi Marinati (marinerede tigerrejer)

Grundet tilberedning af flere forskellige retter, skal du forvente længere ventetid i travle perioder.